C
cranberry
Guest
250g kory czarnej brzozy
25g chmielu
100g ostrej papryczki
100g imbiru
3,5 litra syropu z cukru lub klonowego (klonowy lepszy w smaku! )
28ml drożdży piekarskich
Disco House z aol winamp radio na głośnikach
zagotuj korę brzozy w 1,7-2,3l wody, a kiedy częściowo odparuje, przecedź i zagotuj szybko, aż płyn stanie się gęsty i kleisty. W między czasie gotuj chmiel, papryczkę i imbir w 7l wody przez 20 minut, a potem odcedź i dodaj do wywaru z kory brzozowej. Mieszaj dodając syropu, dopóki się nie zagotuje. Kiedy syrop się rozpuści przecedź i wlej do beczki. Dodaj 45l przegotowanej i schłodzonej wody oraz drożdży i zamieszaj. Zaszpuntuj i odstaw na 2-3 dni, dopóki fermentacja się nie zakończy. Przecedź i wlej do butelek. Zakorkuj i przechowuj w chłodnym miejscu.
25g chmielu
100g ostrej papryczki
100g imbiru
3,5 litra syropu z cukru lub klonowego (klonowy lepszy w smaku! )
28ml drożdży piekarskich
Disco House z aol winamp radio na głośnikach
zagotuj korę brzozy w 1,7-2,3l wody, a kiedy częściowo odparuje, przecedź i zagotuj szybko, aż płyn stanie się gęsty i kleisty. W między czasie gotuj chmiel, papryczkę i imbir w 7l wody przez 20 minut, a potem odcedź i dodaj do wywaru z kory brzozowej. Mieszaj dodając syropu, dopóki się nie zagotuje. Kiedy syrop się rozpuści przecedź i wlej do beczki. Dodaj 45l przegotowanej i schłodzonej wody oraz drożdży i zamieszaj. Zaszpuntuj i odstaw na 2-3 dni, dopóki fermentacja się nie zakończy. Przecedź i wlej do butelek. Zakorkuj i przechowuj w chłodnym miejscu.