- Rejestracja
- Sty 7, 2006
- Postów
- 3,486
- Buchów
- 17
Dzięki składnikom zawartym w berberysie winko to doskonale pomaga na ból głowy.
W smaku też niczego sobie.
Składniki na 10l wina 17-18%:
- 2,5 kg berberysu
- 2,8 kg cukru
- resztę objętości wody
na 10 l wina 12%:
- 2,25 kg berberysu
- 2 kg cukru
- resztę wody
Gdy używamy owoców suszonych zamiast świerzych, należy ich dać 2 x mniej.
Proces technologiczny jak w innych podanych przeze mnie przepisach (fermentacja w miazdze itd...).
Winko można wzbogacić o witaminy i składniki mineralne zawarte w pokrzywie, co nie zmieni smaku wina.
Zamiast samej wody należy poprostu użyć wywaru z kilku pokrzyw.
Tego winka jeszcze nie robiłem, ale w tym roku się skuszę.
W smaku też niczego sobie.
Składniki na 10l wina 17-18%:
- 2,5 kg berberysu
- 2,8 kg cukru
- resztę objętości wody
na 10 l wina 12%:
- 2,25 kg berberysu
- 2 kg cukru
- resztę wody
Gdy używamy owoców suszonych zamiast świerzych, należy ich dać 2 x mniej.
Proces technologiczny jak w innych podanych przeze mnie przepisach (fermentacja w miazdze itd...).
Winko można wzbogacić o witaminy i składniki mineralne zawarte w pokrzywie, co nie zmieni smaku wina.
Zamiast samej wody należy poprostu użyć wywaru z kilku pokrzyw.
Tego winka jeszcze nie robiłem, ale w tym roku się skuszę.
Ostatnia edycja: