- Rejestracja
- Sty 7, 2006
- Postów
- 3,486
- Buchów
- 17
Zastanawiałem się kiedyś, jak to jest w świetle prawa z tym bimbrem. Część osób twierdzi, że można, a część (zdecydowana większość), że nie.
Przekopałem internet i znalazłem. Zacytuję pewną stronę:
Reszty tekstu nie ma co przytaczać, jest dość obszerny. Konkrety:
Można legalnie produkować bimber, spełniając dwa warunki:
- jedynie na własny użytek
- między fermentacją a destylacją trzeba przeprowadzić jakiś proces, który zmieni skład chemiczny nastawu
To tyle. Miłej zabawy.
Przekopałem internet i znalazłem. Zacytuję pewną stronę:
Ustawa o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych z dnia 18 października 2006 (Dz.U. z 2006r. Nr 208, poz. 1539) zmieniła dotychczasowy stan prawny dotyczący domowej produkcji napojów spirytusowych. Dzięki niej traci moc ustawa z dnia 13 września 2002 r. o napojach spirytusowych (Dz. U. Nr 166, poz. 1362, z 2004 r. Nr 29, poz. 257 i Nr 173, poz. 1808 oraz z 2006 r. Nr 133, poz. 935 i Nr 171, poz. 1225), a tym samym uzasadnienie uchwała z dnia 30 listopada 2004 r. Izby Karnej Sądu najwyższego w Warszawie (Sygn. akt I KZP 23/04). Co to zmienia? Czy oznacza to legalność domowej produkcji?
Choć to wygląda optymistycznie, to praktycznie rzecz ujmując można dojść do wniosku, że to tylko kwestia czasu, aby w kwestii domowego gorzelnictwa stan prawny wrócił do dawnego stanu, tj. orzeczenia o nielegalności domowej produkcji napojów spirytusowych. Kluczowymi zapisami do jednoznacznego określenia stanu prawnego są Art.1 ust.2 i 3
[...]
2. Przepisów ustawy nie stosuje się do napojów spirytusowych wytworzonych domowym sposobem, na własny użytek i nieprzeznaczonych do obrotu.
3. Napoje spirytusowe, o których mowa w ust. 2, nie mogą być wytwarzane bezpośrednio w wyniku destylacji po fermentacji alkoholowej.
[...]
Reszty tekstu nie ma co przytaczać, jest dość obszerny. Konkrety:
Można legalnie produkować bimber, spełniając dwa warunki:
- jedynie na własny użytek
- między fermentacją a destylacją trzeba przeprowadzić jakiś proces, który zmieni skład chemiczny nastawu
To tyle. Miłej zabawy.