- Rejestracja
- Kwi 1, 2012
- Postów
- 362
- Buchów
- 1
Witam
W tym artykule pokaże jak łatwo i szybko suszyć i zrywać grzyby oraz jak je rozmnażać czyli robić printy itd.
Więc mamy grzyby gotowe do ścinki które wyglądają tak
Grzyby urywamy czystymi umytymi rękami, to nic trudnego wystarczy chwycić przy samym substracie i obkręcić, resztki substratu z grzybów zgarniamy do tacki.
Tacke zalewamy wodą i kładziemy na 24h do lodówki, potem odlewamy wodę i znów do kolonizacji.
Tacka do lodówki idzie w takiej formie.
Muszą być otwory na powietrze.
Jeśli chcemy zrobić printy musimy wybrać najdorodniejsze grzyby z otwartymi kapeluszami. Obciąć łodyge pod samym kapeluszem.
Potrzebować będziemy:
-Garnka
-Nożyczek
-Folii aluminiowej
-Wacików
-Spirytusu salicylowego
-Słoików lub szklanek (czystych)
-Karteczek biurowych
Z folii aluminiowej wycinamy kwadratowe paski o wielkości troche większej niż rozmiar kapeluszy grzybów i zgianamy je na pół
Wszystkie wrzucamy do garnuszka np takiego
I ma to wyglądać tak
Pojemnik zamykamy folią aluminiową
I wkładamy w temperaturze 200*C na 30 min do piekarnika
Zostawiamy garnek w piekarniku tak długo aż nie będzie nam potrzebny.
Czyścimy miejsce gdzie będą leżeć kapelusze spirytusem salicylowym i rozkładamy karteczki biurowe jak wszystko przeschnie
Takie karteczki
Tak rozkładamy
Na nie kładziemy świżo co wyjęte kawałki alu folii, na alu folie dorobne kapelusze, jak są małe można kłaść po dwa!
Na wszystko kładziemy słoik lub szklanke itp.
Wszystko musi leżeć w takiej formie od 24 do 48h, oczywiście im dłużej tym lepiej, ale masz 50 godzin.
Reszte grzybów i łodygi od tych kapeluszy myjemy po zimną wodą, rozkładamy na gazete i w ciepłe przewiewne miejsce kładziemy, np na szafe
Zaraz po zerwaniu i zebraniu kapelutków
W trakcie suszenia trzeba je co jakiś czas przemieszać
Minęło 24-48h?
Ściągamy słoiki kapelusze dorzucamy do reszty co się suszy.
Słoiki kładziemy z powrotem na same już printy
Trzymamy tak 24h
Po tym czasie składamy printa na pół, zaginamy lewy bok, potem góre i prawy bok.
Gotowy print
Podpisujemy na przedzie nazwą odmiany i datą obecną w dniu kiedy to robimy
Tak przygotowanego printa wkładamy do hermetki
Trzymamy w pudełku razem (jak ja np. z nasionami)
Ususzone grzyby można trzymać w zamrażalce, lecz ja polecam pojemniki hermetyczne
Taki np. mogą w nim leżeć do pół roku nie tracąc właściwości
Jest jeszcze wiele metod rozmnażania i suszenia.
Do najpopoluraniejszych należy zaszczepianie skolonizowanym słoikiem np 20 słoików świeżych, jest też Agar, szalki Petriego i wiele wiele innych.
O tym napisze kiedy indziej, mam nadzieję że pomogłem.
Wątek zostawiam na stałe otwarty w razie jakichkolwiek pytań
Pozdro! <shiza>
Ostatnia edycja: