Zdecydowanie za dużo soli w tym przepisie, czas go zmodyfikować.
Pewnie ziomek skopiował przepis z jakiejś pizzerii gdzie sprzedawali też browar więc dawali w opór soli do żarcia żeby ludziom się chciało pić
: )
Dziś sprawdziłem opcję BEZ soli w sosie pomidorowym i jest dobre.
Jeden problem jest z tą pizzą. Przy pieczeniu w piekarniku ser się topi całkowicie i zaczyna się przypalać od góry podczas kiedy dół (tzn ciasto) jest ciągle miękkie. Tylko po bokach się ładnie przypieka. Może to dlatego że mam taką blaszkę z dziurkami a nie siateczkę. A może trzeba najpierw podpiec sam placek potem go odwrócić, posmarować sosem, posypać i piec normalnie.
A w ogóle jak może w piekarniku w domu wyjść taka sama pizza jak w pizzerii gdzie mają do tego specjalne piece?