- Rejestracja
- Kwi 17, 2015
- Postów
- 7,230
- Rozwiązań
- 1
- Buchów
- 15,894
- Odznaki
- 4
Podstawowy przepis jest bajecznie prosty ale pozostawia sporą furtkę do modyfikacji! Ja już mam w planach różne dodatki
Tak przygotowaną konfiturkę można używać jako marynaty do mięs ale doskonale smakuje też na kanapce. Jeśli lubisz połączenia słodko-pikantne to musisz tego spróbować!
Zaczynamy?
1. Z papryczek usuwamy nasiona, kroimy, wrzucamy do słoika i zasypujemy cukrem. Na kilogram papryczek dajemy 750g cukru. Odstawiamy na dobę.
2. Po upływie tego czasu wrzucamy do gara, doprowadzamy do gotowania i gotujemy 10-15min.
3. Następnie należy za pomocą blendera rozdrobnić papryczki w taki sposób, aby widoczne były kawałki - nie na gładko.
4. Dodajemy sok z 1 cytryny. To pozwoli zachować żywy kolor.
5. Gorący produkt przekładamy do słoiczków, zakręcamy i odstawiamy. Ja nie stawiam do góry kopytami tylko normalnie na dnie, ustawiam koło siebie, przykrywam ręcznikiem i czekam aż ostygnie.
Gotowe!
Przepis zaczerpnięty ze stronki wielkiezarcie.com
Polecam gorąco
Tak przygotowaną konfiturkę można używać jako marynaty do mięs ale doskonale smakuje też na kanapce. Jeśli lubisz połączenia słodko-pikantne to musisz tego spróbować!
Zaczynamy?
1. Z papryczek usuwamy nasiona, kroimy, wrzucamy do słoika i zasypujemy cukrem. Na kilogram papryczek dajemy 750g cukru. Odstawiamy na dobę.
2. Po upływie tego czasu wrzucamy do gara, doprowadzamy do gotowania i gotujemy 10-15min.
3. Następnie należy za pomocą blendera rozdrobnić papryczki w taki sposób, aby widoczne były kawałki - nie na gładko.
4. Dodajemy sok z 1 cytryny. To pozwoli zachować żywy kolor.
5. Gorący produkt przekładamy do słoiczków, zakręcamy i odstawiamy. Ja nie stawiam do góry kopytami tylko normalnie na dnie, ustawiam koło siebie, przykrywam ręcznikiem i czekam aż ostygnie.
Gotowe!
Przepis zaczerpnięty ze stronki wielkiezarcie.com
Polecam gorąco
Ostatnia edycja: