- Rejestracja
- Sie 1, 2010
- Postów
- 5,546
- Rozwiązań
- 2
- Buchów
- 15,667
Robiłem sosik to wrzucę przepis. Wyszedł bardzo dobry, bardzo ostry, ale dobry
Składniki:
- papryki ostre. Ja dałem parę goronongów, skorpiony, jalapeno i joe longi.
- marchewka
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- przecier pomidorowy - 0,5l
- szklanka wody
- pieprz
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru trzcinowego
- łyżeczka miodu
- łyżeczka mielonej wędzonej papryki
- łyżeczka miodu
- łyżeczka octu jabłkowego
- limonka
Papryki kroimy na kawałki i wrzucamy do blendera. Dorzucamy połowę przecieru, tymianek, oregano, sok z limonki i wszystko blendujemy.
Przesmażamy warzywa, wrzucamy do papryk i wszystko blendujemy.
Zblendowaną masę wrzucamy do garnka. Dodajemy resztę przecieru, szklankę wody, sól, pieprz, wędzoną paprykę, cukier, miód, ocet i gotujemy 30min.
Sos przecieramy przez sitko, zagotowujemy i wlewamy do wyparzonych pojemników.
No i tyle, smacznego
Ostatnia edycja: