nasiona marihuany

[KONKURS] Zgotuj coś z pestką czyli Master Chef Pestkomania Edition

Wyszukiwarka Forumowa:

delavega

Administrator
Obsługa forum
Administrator
Weteran
Rejestracja
Kwi 17, 2015
Postów
7,230
Rozwiązań
1
Buchów
15,894
Odznaki
4
konkurs_forum.jpg


Siemanko kulinarne świry!


Razem z Pestkomanią przygotowaliśmy dla Was zupełnie nowy konkurs! Dużo osób wrzuca fotki przeróżnych dań do tematu "Poka co dziś szamiesz?". W związku z tym podejrzewamy, że to zadanie będzie dla Was bułką z masłem :)

Ale o co chodzi?
20 października obchodzony jest Światowy Dzień Szefa Kuchni. Z tej okazji postanowiliśmy wydeptać świeżą ścieżkę jeśli chodzi o formułę konkursową. Mamy nadzieję, że przypadnie Wam do gustu bo nie wykluczamy kolejnych edycji!
Czas na zgłoszenia jest właśnie do tego święta, czyli bawimy się od 05.10.2018 do 20.10.2018. Na zgłoszenia macie więc dwa tygodnie z lekkim okładem na rozkminienie czym zakasować konkurencję!

Co zgłaszać?
Prawidłowe zgłoszenie do konkursu powinno zawierać:

  • przepis na danie KONIECZNIE Z WYKORZYSTANIEM NASION KONOPI (te dostępne są teraz zarówno w marketach jak i sklepach ze zdrową żywnością);
  • zdjęcia (maksymalnie pięć!) wykonanego przez Was zgodnie z zamieszczonym przepisem dania - fotki AUTORSKIE. Na przynajmniej jednym zdjęciu karteczka z nickiem i datą.

NAGRODY:

I miejsce: bon 300 pln + słoik 230ml*
https://pestkomania.pl/sloik-420-printed-leaf-420-printed-leaf-stash-jar-for-1-2-ounce,p2455.html

II miejsce: bon 200 pln +słoik 110ml*
https://pestkomania.pl/sloik-do-wie...train-writable-stash-jar-1-4-ounce,p2445.html

III miejsce: bon 100 pln + słoik 60ml*
https://pestkomania.pl/sloik-kush-do-wielokrotnego-opisywania-kush-re-writable-stash-jar,p2439.html

*do wyboru różne wzory nadruków na słoiku

SPONSOR NAGRÓD:

pestkomania.jpg

Regulamin konkursu:

  1. W konkursie może wziąć każdy użytkownik, który ma co najmniej staż 4 miesiące na forum i napisanych 20 sensownych postów;
  2. Jeden użytkownik - jedno zgłoszenie;
  3. Poprawne zgłoszenie zawiera czytelny przepis i 2-5 autorskich zdjęć. Koniecznie co najmniej jedna fotka z procesu tworzenia i jedna z efektem końcowym (na przynajmniej jednym zdjęciu karteczka z napisanym nickiem z forum i datą);
  4. Obowiązuje pełna dowolność - prezentowane dania mogą być śniadaniem, obiadem, deserem itd.
  5. Każda osoba biorąca udział w konkursie jest zobowiązana do oddania głosu w ankiecie (nie może to być głos oddany na siebie - dyskwalifikacja);
  6. Konkurs trwa od 05.10.2018 do 20.10.2018;
  7. Po zakończeniu przyjmowania zgłoszeń uruchomiona zostanie 7 dniowa ankieta, która wyłoni zwycięzców;
  8. Zwycięzca ma prawo do wyboru nadruku na słoiku (bez zmiany pojemności);
  9. Głosować mogą tylko te osoby, które są na forum min. 4 miesiące i mają co najmniej 20 napisanych sensownych postów (nieważny głos - warn);
  10. Za próby oszustwa będą przysługiwać warny lub bany.
 

delavega

Administrator
Obsługa forum
Administrator
Weteran
Rejestracja
Kwi 17, 2015
Postów
7,230
Rozwiązań
1
Buchów
15,894
Odznaki
4
Przypominam o konkursie! Zapraszamy do walki o tytuł mistrza patelni :)
 

Gwalbert

#neverendingstory
Weteran
Rejestracja
Lip 23, 2017
Postów
1,712
Buchów
4,451
Odznaki
2
Zupa 'la creme z pora i groszku z łuskanymi nasionami konopi

Yo!

Na początek strzeliłem bucha z bonga zanim zacząłem z tym daniem. Dobry piąteczek na zapodanie zupki.
Dobór dania wybrałem pod kątem, aby było lekkie, bezmięsne, na słono i apetycznie.
Powiem Wam jeszcze, że przepis wymyślony przeze mnie. Czy okaże się dobry? Sprawdźcie... :D

Składniki:
- zmienniaki, 5-8 szt.
- por, 1szt.
- groszek (akurat miałem własny), 50 dag
- natka pietruszki
- kostki warzywne, 2 szt.
- kostka drobiowa, 1 szt.
- susz warzywny
- łuskane nasiona konopi
- makrela wędzona
- chleb na grzanki
- śmietana (18%)
- oliwa z oliwek
- woda (zrobiłem z 2L)
- przyprawy (sól morska, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie).


Browarki do wypicia podczas kucharzenia... :D

Wszystko umyć, pokroić i wrzucić do gara z wrzątkiem, aż do ugotowania warzyw (czyli aż ziemniaki będą miękkie).
,
Między czasie pokroić chleb na grzanki, polać oliwą z oliwek i piec na chrupiące.



Jak już wszystkie warzywa będą miękkie to użyć blendera i przemiksować na krem. Jak zupa przestygnie godać śmietany. Ja dałem z pól pojemnika. Śmietanę warto wcześniej, przed dolaniem do zupy zahartować.

Zupa przygotowana, więc można jeszcze pokroić pietruszkę i rozdrobnić wędzoną makrelę.


I danie gotowe.


Zrobiłem tego jak dla wojska, więc zapraszam do posmakowania :D

Smacznego!

Dziękuję.

Oświadczam, że danie i wszystkie zdjęcia są autorskie wykonane do konkursu :D

P O Z D R O !
 
D

DarkMessiah

Guest
Pstrag Teczowy Ze Szpinakiem








Składniki na szpinak:

500 g szpinaku świeżego lub mrożonego w liściach
1-2 cebule
2 ząbki czosnku
4 suszone pomidory
pół kostki sera feta
pieprz ziołowy, nasiona konopi
1 łyżka oliwy (można użyć oliwy z suszonych pomidorów)
30 g masła
1 łyzka śmietany


Składniki na rybę:

2 pstrągi patroszone
pół cytryny
3 ząbki czosnku
50 g masła
pieprz, tymianek


DSCN0188.JPG




Przygotowanie szpinaku:

Na patelni podgrzewamy oliwę, dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę i podsmażamy. Następnie dodajemy szpinak, zmniejszamy temperaturę smażenia (szpinak powinien się dusić) co jakiś czas mieszając Czekamy aż odparuje cała woda i dodajemy masła. Po tym czasie dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę ( ja bleduje szpinak wole papke ), suszone pomidory pokrojone w kostkę oraz pokruszony ser feta. Całość chwilę podsmażamy, Dosykujemy nasion konopi i pieprz.


DSCN0189.JPG





Przygotowanie ryby:

Pstrągi myjemy, oczyszczamy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Skrapiamy wewnątrz sokiem z polowy cytryny. Dodajemy tymianku i pieprzu. Masło mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i nacieramy wewnątrz pstrągi. Na 30 minut wstawiamy do lodówki.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Do naczynia żaroodpornego wkladamy pstragi i dodajemy masla(moze byc z czosnkiem). Szczelinie przykrywamy i pieczemy ok. 15 minut.


DSCN0190.JPG




Po tym czasie ściagmay przykrywke , nadziewamy pstragi szpinakiem i podpiekamy do zarumienienia skórki.

DSCN0191.JPG




Pozostaly szpinka kladziemy obok.

DSCN0192.JPG




Smacznego!​
 
Ostatnia edycja:

delavega

Administrator
Obsługa forum
Administrator
Weteran
Rejestracja
Kwi 17, 2015
Postów
7,230
Rozwiązań
1
Buchów
15,894
Odznaki
4
Super przepisy panowie! Ślinka leci na widok tych pyszności.
Dzięki za zgłoszenia! Czekamy na więcej :)
 
J

Jake Sully

Guest
Pomysł na... jadłospis dzienny w asyście nasion z konopi :)

Pobudka z rana! Orzeźwiające smoothie

Składniki:
- 200g szpinaku baby,
- 1 jabłko,
- 1 pomarańcza,
- 2 banany,
- 1 szklanka soku pomarańczowego 100% z miąższem,
- 2 łyżeczki łuskanych nasion konopi.

Przygotowanie:
Obieramy banany i pomarańczę ze skórki. Do blendera wrzucamy kolejno wszystkie wyżej wymienione składniki i blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Koktajl najlepiej smakuje schłodzony :) Smacznego!




Pizza time!

Składniki:
Ciasto:
- 250g mąki (koniecznie typ "0"- do pizzy włoskiej),
- 150ml wody,
- 7g drożdży suchych,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 3 duże łyżki łuskanych nasion z konopi,
- szczypta soli.

Sos na spód pizzy (baza):
- 150ml koncentratu pomidorowego,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- 2 łyżeczki oregano,
- 1 łyżeczka bazylii,
- 1 łyżeczka łuskanych nasion z konopi,
- 2 szczypty soli,
- 2 szczypty pieprzu,
- 1 ząbek czosnku.

Dodatki (wg uznania):
- 1 kulka mozzarelli,
- tarty ser gouda,
- ser cheddar,
- brokuł,
- szynka,
- kurczak,
- pomidor.

Przygotowanie:
Ciasto
Na stolnicę wysypać wszystkie wymienione składniki na ciasto. Wyrabiać ciasto 15-20min. Gdy ciasto będzie dobrze wyrobione przykrywamy je szmatką na minimum 30 minut do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie wyrabiamy je jeszcze około 5 minut i zostawiamy ponownie na 10 min pod przykryciem (jeśli się komuś baaardzo spieszy może pominąć drugie wyrabianie, aczkolwiek dzięki temu ciasto staje się delikatniejsze). Nagrzać piekarnik do 250 st. Celsjusza. Formujemy ciasto na kształt pizzy.

Sos:
Sos to nic innego jak wszystkie wcześniej przygotowane składniki połączone ze sobą i dobrze wymieszane (czosnek przepuścić przez praskę):)
Na naszym cieście rozprowadzamy sos (bazę).

Dodatki i pieczenie:
Układamy kolejno dodatki: mozzarellę, szynkę, usmażonego w ulubionych przyprawach kurczaka, pomidora i ugotowanego brokuła, dekorując to wszystko zauważalną porcją łuskanych nasion konopi. Tak przygotowaną pizzę wstawiamy do rozgrzanego pieca na 7-8min. Po upływie tego czasu wyciągamy pizzę i posypujemy ją pozostałymi serami (cheddar, gouda) oraz oregano i wkładamy do pieca na kolejną minutkę. Pizzę milej spożywa się przy dobrym piwku :) Smacznego!



Lekko i przyjemnie! Sałatka

Składniki:
- kapusta pekińska,
- 2 pomidory,
- 1/2 ogórka szklarniowego,
- 2 czubate łyżki łuskanych nasion konopi,
- brokuł,
- kurczak.

Sos:
- jogurt naturalny 0%,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżeczka oregano,
- sól,
- pieprz,
- 1/2 łyżeczki musztardy.

Przygotowanie:
Kapustę, ogórka oraz pomidory pokroić- wielkość kawałków wg uznania. Ugotować brokuła. Pokroić i usmażyć kurczaka w ulubionych przyprawach.

Sos:
Sos to nic innego jak wszystkie wcześniej przygotowane składniki połączone ze sobą i dobrze wymieszane (czosnek przepuścić przez praskę):)

Dalsze losy sałatki...:
Wszystkie składniki wymieszać w misce, łącząc z sosem. Smacznego!

 

delavega

Administrator
Obsługa forum
Administrator
Weteran
Rejestracja
Kwi 17, 2015
Postów
7,230
Rozwiązań
1
Buchów
15,894
Odznaki
4
Halo ludziska, wrzucać smakołyki :) Do soboty włącznie przyjmujemy zgłoszenia.
Ps. wiem z pewnego źródła, że delavega niedługo wchodzi do gry a z niejednej patelni jadał więc się postarajcie <peace>
 

delavega

Administrator
Obsługa forum
Administrator
Weteran
Rejestracja
Kwi 17, 2015
Postów
7,230
Rozwiązań
1
Buchów
15,894
Odznaki
4
Siemka! Również musiałem się posłużyć kolażem bo chciałem pokazać Wam całą wczorajszą kolacyjkę :) Użyłem zarówno nasion łuskanych jak i niełuskanych.
Zacznę od końca czyli deseru. Jest bardzo łatwy do przygotowania i naprawdę bardzo smaczny - można go modyfikować na wiele sposobów dodając ulubione bakalie itp.

DESER BANANOWY
Składniki (na 2-3 porcje):
- 300ml mleka
- 1,5 łyżki nasion konopi (można użyć też trochę łuskanych i trochę niełuskanych ale niektórym mogą przeszkadzać skorupki ;) )
- ok 5 łyżek nasion chia
- 3 czubate łyżki płatków owsianych
- 1-2 banany (dojrzałe, słodkie)
- bakalie (wg uznania, ja daję suszoną żurawinę i morele. Przed jedzeniem dodaję orzechy)


Przygotowanie:
Wszystkie składniki oprócz nasion chia blendujemy ze sobą. Do naczyń w których będziemy podawać deser sypiemy taką samą ilość nasion chia. Zalewamy zblendowaną masą i dokładnie mieszamy rozprowadzając nasiona z dna po całej objętości naszego deseru. Odstawiamy do lodówki na ok 2-3h. Po tym czasie zgęstnieje i będzie gotowe do jedzenia. Przepis bardzo prosty a jednocześnie naprawdę smaczny! Można go dowolnie modyfikować pod własne gusta.

Danie główne - PLACKI DYNIOWE Z NASIONAMI KONOPI PODANE NA SAŁATCE (również z dodatkiem nasion konopi :) ):
Składniki (3-4 porcje):
1. Placki
- 1/2 małej dyni (dobra jest hokkaido bo nie trzeba jej obierać ze skórki i jest smaczna)
- 2 jajka
- mąka
- imbir
- gałka muszkatołowa
- niełuskane nasiona konopi
- mała papryczka chilli (lub dwie jak ktoś lubi :) )
- sól
- pieprz

Przygotowanie:
Otwieramy piwko... dynię ścieramy na dużych oczkach, dodajemy jajka, tarty imbir, gałkę, sól, pieprz oraz drobno posiekaną papryczkę chilli. Wszystko dokładnie mieszamy i stopniowo dodajemy mąkę dotąd aż będzie można coś formować z powstałej masy. Na talerz wysypujemy trochę nasion konopi (nie za dużo!), przed wrzuceniem na patelnię, każdego placka obtaczamy w nich. Smażymy aż przyrumienią się z każdej strony.
Placki są w środku delikatne. Nasionka konopi fajnie uzupełniają to danie bo są chrupiące.

2. Sałatka:
- mix sałat
- papryka
- pomidorki koktajlowe
- nasiona konopi łuskane
- pestki słonecznika
- oliwki czarne (lub zielone jak kto woli)
- musztarda
- oliwa
- cytryna

Przygotowanie:
Wszystkie składniki kroimy wg uznania. Z musztardy, oliwy i soku z cytryny robimy sos do sałatki. Mieszamy wszystko oprócz nasion ze sobą. Nakładamy na talerze posypując łuskanymi nasionami konopi.



SMACZNEGO!​
 
Ostatnia edycja:

Ż**l

Ye
Rejestracja
Lis 1, 2010
Postów
10,971
Buchów
19,765
Aloha!

Miałem zrobić jedno danie, niestety zamuliłem i zapomniałem o karteczce, tak więc musiałem skoczyć na głęboką wodę i pokusić się o kolejne danie, a przecież taki ze mnie leniwy chu*ek... :sunny:

Dania są proste w wykonaniu, poradzi sobie z nimi każdy osobnik z dwiema lewymi rękoma (czyt. ja), mimo swej prostoty dość celnie trafiają w kubki smakowe powodując organoleptyczny orgazm. Na pierwszy ogień idzie coś wytrawnego, następnie wjeżdża słodki akcent idealnie komponujący się z kawką. ;)


Żulerski hummus na bogato

Składniki:
  • 1 puszka cieciorki
  • 2-3 łyżeczki pasty sezamowej tahini
  • 1 filiżanka łuskanych nasion konopi
  • 1/2 cytryny
  • kilka ząbków czosnku (według uznania)
  • kilka suszonych pomidorów
  • kilka gałązek świeżej pietruszki
  • szczypta soli

Wykonanie:
Cieciorkę odsączamy, zostawiamy trochę zalewy na później, pomidory kroimy na mniejsze kawałki, pietruszkę myjemy pod bieżącą wodą i drobno siekamy, czosnek miażdżymy. Tak przygotowane składniki umieszczamy w blenderze, następnie dodajemy nasiona konopi, wyciskamy sok z cytryny i dodajemy pastę tahini oraz sól. Całość blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji, możemy dodać zalewy z cieciorki, wtedy konsystencja będzie bardziej kremowa.

Propozycja podania:
Jako że hummus to podstawa diety i święty Graal wszystkich wegan, postanowiłem ową potrawę zbezcześcić. <lol>
  • Propozcyja dla wegan:
Kanapeczka posmarowana hummusem z warzywkami, akurat miałem pod ręką pomidora i paprykę, całość oprószamy świeżo mielonym pieprzem oraz nasionami konopi, przystrajamy pietruszką. :)
  • Propozycja dla normalnych ludzi:
Kanapeczka również posmarowana hummusem, na to kładziemy plasterek dojrzewającej włoskiej szynki, całość obsypujemy startym parmezanem, świeżo mielonym pieprzem oraz nasionami konopi. :joker:

Bez_nazwy-2.jpg


Delaklava


Składniki:
  • 300 g ciasta filo
  • 400 g pistacji
  • 100 g łuskanych nasion konopi
  • 200 g masła
  • 1/2 szklanki oliwy (opcjonalnie inny olej roślinny)
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki wody
  • 1/2 cytryny (opcjonalnie inny cytrus)

Wykonanie:
Proponuję zacząć od najbardziej czasochłonnej czynności czyli od rozłupywania pistacji. :sunny:
W międzyczasie wlewamy do garnka wodę i cukier, gotujemy na małym ogniu do uzyskania jednolitnego roztworu, a następnie dodajemy wyciśnięty sok z cytryny (w trakcie dostrzegłem, że posiadam pomarańczę i również dodałem odrobinę soku z niej).
Na drugim roztapiamy masło z oliwą na łaźni wodnej (do garnka wlewamy wodę, wsadzamy do niego miskę i tam roztapiamy tłuszcze), hardkorowcy mogą się pokusić o rozpuszczenie ich w samym garnku, bądź patelni, jednakże nie chciałem ryzykować przypaleniem.
Po wydłubaniu wszystkich pistacji, wrzucamy je wraz z nasionami konopi oraz odrobiną cukru do blendera, całość tniemy na dość drobne kawałki, ostrożnie przy dłuższym blendowaniu może powstać coś w stylu kremu/hummusu. ;)
Nastawiamy piekarnik na 180*C.
Ambitni mogą przygotować ciasto filo sami, ja postanowiłem skorzystać z gotowego. Owe ciasto wykrawamy pod kształt blaszki.
Blaszkę smarujemy roztopionym tłuszczem. Na to kładziemy jedną warstwę ciasta, na nią umieszczamy drugą warstwę, którą smarujemy masłem. Czynność tą powtarzamy kilkukrotnie (dojechałem do ośmiu warstw), następnie całość równomiernie posypujemy wcześniej pociętymi orzechami które to nakrywamy warstwą ciasta, na to kolejna warstwa ciasta i masło w między czasie, i tak do bólu.
Całość kroimy na mniejsze kawałki, proponuję inspirować się logiem forum. Zalewamy pozostałym tłuszczem i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy 30-40 minut, aż do uzyskania zadowalającej nas barwy.
Po wyjęciu z piekarnika powierzchnię ciasta szczodrze polewamy ówcześnie przygotowanym syropem i posypujemy dla ozdoby kruszonymi orzechami.

Bez_nazwy-1.jpg


100_0678.jpg
 

delavega

Administrator
Obsługa forum
Administrator
Weteran
Rejestracja
Kwi 17, 2015
Postów
7,230
Rozwiązań
1
Buchów
15,894
Odznaki
4
Super przepisy Zuli. Wszystko też pięknie prezentuje się na zdjęciach. Niebawem ankieta!
 

delavega

Administrator
Obsługa forum
Administrator
Weteran
Rejestracja
Kwi 17, 2015
Postów
7,230
Rozwiązań
1
Buchów
15,894
Odznaki
4
No powiem Ci, że chyba częściej będę używał nasion w kuchni. Mi ogólnie niełuskane smakują. Na out jak się coś znalazło to zawsze zjadałem hehe
Z ciasta filo jeszcze nic nie robiłem a już planowałem nie raz.
Ankieta dziś jak trochę się ogarnę, miałem wczoraj bimbrowy panel degustacyjny :joker:
 

Gwalbert

#neverendingstory
Weteran
Rejestracja
Lip 23, 2017
Postów
1,712
Buchów
4,451
Odznaki
2
Pierwszy tego typu konkurs. Każde danie zasługuje na pochwałki, i każde danie bym pokosztował. :D Jest apetycznie! Dobry konkurs!
P O Z D R O dla organizatorów!
 

Ż**l

Ye
Rejestracja
Lis 1, 2010
Postów
10,971
Buchów
19,765
No powiem Ci, że chyba częściej będę używał nasion w kuchni. Mi ogólnie niełuskane smakują. Na out jak się coś znalazło to zawsze zjadałem hehe
Z ciasta filo jeszcze nic nie robiłem a już planowałem nie raz.
Ankieta dziś jak trochę się ogarnę, miałem wczoraj bimbrowy panel degustacyjny :joker:

Też mam zamiar wprowadzić nasiona konopi do diety, patrzę na etykietę - NNKT 46,4 g/100 g, w tym Omega 3 - 9 g i Omega 6 - 30 g, białka 31 g / 100 g, mało węglowodanów, witamina E i multum mikroelementów. Czyste zdrowie.

Co do ciasta filo i baklawy - wczoraj było smacznie, ale gdy postała przez noc i wsiąknęła cały syrop jest wręcz boskie, istna ambrozja. :oops:

Bimbrowa panelówka? Zazdroszczę wczorej i współczuję dziś.
 



Z kodem HASZYSZ dostajesz 20% zniżki w sklepie Growbox.pl na wszystko!

nasiona marihuany
Góra Dół