Frittata / zapiekanka jajeczna na szybko

Witam

Przedstawię bardzo proste i szybkie danie

Składniki:

-patelnia którą możemy włożyć do piekarnika(180c)
-1 cebula średnia
-5 jaj
-pół żółtej papryki
-ok. 50-70 g sera(pół szklanki, można więcej) ja użyłem cheddar/parmezan
-sól, pieprz
-boczek, plasterki kiełbasy lub inne mięso(ja użyłem 60 g pieczonej piersi z indyka :joker



1. Zaczynamy od podsmażenia boczku/kiełbaski, pomijamy ten punkt gdy mamy inne mięso. W między czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 C.

2. Na oliwie z oliwek podsmażamy cebulkę

3. Następnie dodajemy paprykę oraz gotowe mięso i smażymy parę minut

4. Do jajek dodajemy większość sera mieszamy, doprawiamy (ja dałem sól oraz trochę mielonej papryczki chili)

5. Wylewamy jajka wymieszane z serem na patelnie i wstawiamy do piekarnika na 15 min 180 C(resztę sera dodajemy na ostatnie 5 minut pieczenia)









Tutaj zdjęcie fritaty która robiłem kiedyś z brokułami, batatami oraz kiełkami mung(tą która teraz robiłem trzymałem troszkę krócej i nie wyszła tak ładnie na zdjęciu ale smak za***isty :sunny
Przepis można ulepszać cebula, papryka żółta, mięso+zalewa jaj z serem to baza.



Frittata z ryżem br brokułami oraz batatami - można tez samą wpierniczać jak jest :freak:

SMACZNEGO

Ale mi smaka narobiłeś ruszam do sklepu i robie to samo lap bucha