- Rejestracja
- Paź 11, 2015
- Postów
- 682
- Buchów
- 4
Przedstawiam Wam przepis na pizzę, która jest tak szybka w przygotowaniu, że zrobisz ją zanim koleś z pizzeri zdążyłby Ci ja przywieźć do domu. I co najważniejsze- za grosze
Składniki na ciasto:
270 mąki pszennej,
Łyżeczka soli,
Pół łyżeczki cukru,
25 g drożdzy,
150 ml letniej wody
Do miski wrzucamy mąkę, sól i cukier
Do letniej wody wrzucamy drożdze
Merdamy
Dodajemy wodę z drożdżami do mąki i mieszamy.
Jeśli dokładnie odmierzyłeś składniki to ładnie da się to pomieszać łyżką
Ale na koniec i tak trzeba trochę pougniatać w dłoniach. Wystarczy ok 5 minut. Jeśli ciasto za mocno się przykleja do paluchów to znak, że musisz dodać jeszcze trochę mąki.
Przykrywamy ręcznikiem i odkładamy w ciepłe miejsce na 20-25 minut.
W tym czasie robimy sos na pizzę.
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego zalewamy 50 ml wody, dodajemy suszone zioła ( bazylia, oregano, czosnek, cząber) i mieszamy
Dużo sera musi być
Blachę posypujemy mąką i rozkładamy ciasto. Na brzegu układam ser i zawijam do środka. To sprawia, że ranty nie zostają na talerzu
No i teraz już z górki. Dajemy wcześniej przygotowany sosik
I teraz to co kto lubi. Ja użyłem szynki, sera i sera feta.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220' i pieczemy 13-15 minut
No i gotowe!
Smacznego!
Składniki na ciasto:
270 mąki pszennej,
Łyżeczka soli,
Pół łyżeczki cukru,
25 g drożdzy,
150 ml letniej wody
Do miski wrzucamy mąkę, sól i cukier
Do letniej wody wrzucamy drożdze
Merdamy
Dodajemy wodę z drożdżami do mąki i mieszamy.
Jeśli dokładnie odmierzyłeś składniki to ładnie da się to pomieszać łyżką
Ale na koniec i tak trzeba trochę pougniatać w dłoniach. Wystarczy ok 5 minut. Jeśli ciasto za mocno się przykleja do paluchów to znak, że musisz dodać jeszcze trochę mąki.
Przykrywamy ręcznikiem i odkładamy w ciepłe miejsce na 20-25 minut.
W tym czasie robimy sos na pizzę.
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego zalewamy 50 ml wody, dodajemy suszone zioła ( bazylia, oregano, czosnek, cząber) i mieszamy
Dużo sera musi być
Blachę posypujemy mąką i rozkładamy ciasto. Na brzegu układam ser i zawijam do środka. To sprawia, że ranty nie zostają na talerzu
No i teraz już z górki. Dajemy wcześniej przygotowany sosik
I teraz to co kto lubi. Ja użyłem szynki, sera i sera feta.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220' i pieczemy 13-15 minut
No i gotowe!
Smacznego!