Dla cierpliwych
. ale są też dla BARDZO cierpliwych</P>osiąga moc 40%
150g podprażonego na patelni kminku,
25g nasion kopru włoskiego
10g anyżku
otarta lub cienko skrojona skoka z 1 pomarańczy
i 1 cytryny
100g cukru
50ml wody
2,5l wódki czystej
3g kwasku cytrynowego
Ziarenka ze skórkami zalać w gąsiorku lub słoju wódką, zamkąć i odstawić na 2 miesiące. Następnie dodać syrop z cukru, wody i kwasku, odstawić. Po miesiącu rozlać przez bibułę lub gęste płótno do butelek. Gdyby była zbyt esencjonalna rozcieńczyć wódką, podawać zamrożoną "na gęsto".
Świetny aperitif.
Mam na oku jeszcze przepisy na nalewy owocowe, ale to jak przyjdzie sezon
. ale są też dla BARDZO cierpliwych</P>osiąga moc 40%
150g podprażonego na patelni kminku,
25g nasion kopru włoskiego
10g anyżku
otarta lub cienko skrojona skoka z 1 pomarańczy
i 1 cytryny
100g cukru
50ml wody
2,5l wódki czystej
3g kwasku cytrynowego
Ziarenka ze skórkami zalać w gąsiorku lub słoju wódką, zamkąć i odstawić na 2 miesiące. Następnie dodać syrop z cukru, wody i kwasku, odstawić. Po miesiącu rozlać przez bibułę lub gęste płótno do butelek. Gdyby była zbyt esencjonalna rozcieńczyć wódką, podawać zamrożoną "na gęsto".
Świetny aperitif.
Mam na oku jeszcze przepisy na nalewy owocowe, ale to jak przyjdzie sezon